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活きの良い活⿂を、活きの良い状態で

当社では⽣け簀で泳ぐ活⿂を、そのままはもちろん、ご要望に応じてフィーレ（三枚卸し）やロイン（ブロック）などへ加工しております。
加工は全て管理された加工専用室にて行い、真空パックを施して納品しております。