真鯛（養殖）

販売形態

商品説明

マダイはスズキ目タイ科の魚で、熊本、長崎、愛媛などで盛んに養殖されています。
昔からお目出度い席には欠かせない魚とされ、日本人に最も愛される魚ではないでしょうか。

食べ方もお刺身に焼き物、寿司ダネ、鯛めし、鯛茶漬けといろいろな楽しみ方ができ、重宝されるお魚です。

熊本県・愛媛県・長崎県

１尾そのまま

規格：尾

・自社内で加工ができる
・ディスプレイとしても使用したい
上記のようなお客さまに人気です。

セミドレス

規格：尾

エラ、内臓、ウロコを除去したものになります

フィレ

規格：半身

三枚卸、皮付き

カマの有無をお選びいただけます